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起笔阁 > 都市小说 > 农家小财女翁雪 > 第16章 打听

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一早翁明山带着翁雪,牛车载着一车笋子到县城交给齐氏。齐娘子也是早在就准备好了八百个大钱,递给翁雪“阿雪再点点看数量对不对。”

“阿雪放心的过姐姐,不用数。”翁雪看着串成一串真正齐齐的大钱,乐的嘴角儿都合不上。

翁雪准备在街上转转,跟翁明山商量要晚些回去,翁明山正好也想找些新鲜的东西带回去卖。所以两个人商量好傍晚前在寄存牛车的地方会和!翁明山一路上不知道嘱咐了多少次让翁雪注意安全!翁雪再三保证,翁明山才一步三回头的离开!她这个大伯每回都是这样,翁雪笑着跟翁明山挥挥手。旁边一直低头剥笋的齐娘子听到他们的谈话也欣慰的笑了笑!

翁雪也不好多打扰齐娘子。翁雪一路几乎没放过任何一个摊位铺子,仔仔细细的看他们都在卖什么。这里居然没有卖豆腐豆芽的?还没人做?还没发明出来?

这集市上的吃食也少的很,就一家糕点铺子,这个点儿了还排着长队,翁雪仗着自己身材矮小的优势一路挤到了队伍的最前面,垫着脚尖看着伙计打包点心。这糕点的种类真的是少的可怜,卖相也真的是······这糕点下得去口?翁雪满眼嫌弃的撇撇嘴,又悄悄退了出去。

翁雪转了几家酒楼,酒楼的伙计根本就不让她进,她也就只能在门外张望了一小会儿,还被伙计不停的嫌弃,看贼一样的看着她。

镇上一共也就六七家酒楼,铺面最大,环境最好,生意最好的也就是德鑫楼了,听说德鑫楼的掌勺的师傅的师傅原先是给蜀王做饭的,几道拿手菜还是不错的,另外呢!这德鑫楼的主人听说是荣城里的商户也是个大善人,大概在官场上也是能说上些话的。所以镇上的人也都极为追捧这个德鑫楼。

上一次来送笋子的时候,也是德鑫楼的掌柜亲自接待的她们,好言好语的,态度算是极好的了。

也是这一趟唯一一个没有把她赶出去的酒楼,翁雪进了酒楼,立马就有伙计跟了上来接待,伙计的年纪也不大,也就是个十五六岁的男孩。肩上搭着块半米长的粗布白巾,手里提着个铸铁茶壶,一脸笑容热情的很“姑娘想吃点儿什么?”

“就我一个人,有简单方便的吗?”翁雪对伙计的态度很意外,别的酒楼的伙计见她进店可不是这样的······

“有的姑娘,您先这边坐。”说着带着翁雪在里面一些的小桌前坐下,麻利的将桌上的碗翻过来,倒上热茶。嘴上也不闲着:“姑娘咱们这里最快最方便的就是水面了,有麻酱的,酸辣的,肉臊子的,还有清汤的,葱油的。姑娘要是吃不得辣,清淡些就选清汤,葱油的就行。清汤面葱油面也实惠,二十个大钱一碗,清汤也是小店的特色之一,汤是正宗老鸡汤,鲜的很!”

“那给我来碗清汤面吧!谢谢你了!”翁雪一边微笑着,一边从她随身的小钱袋里数出来二十个大钱,递给伙计!

“好嘞!钱数儿刚好!您先喝口儿茶,清汤面稍等就来!”伙计双手接过大钱,恭恭敬敬,像是训练有素的。

翁雪坐下来,晃着腿好奇的打量着四周,一楼大厅很宽敞,大桌小桌大概有十几张桌子,这会儿是饭点儿,很少有空闲的桌子。菜的样式应该也不少,那个大桌上满满当当的摆了有小二十个菜。菜品到不是很精致,就是很一般的炒菜,凉菜。

“姑娘您的清汤面!小心烫手,您慢用!”伙计平平稳稳的将一大碗清汤面方在翁雪面前,又给往面前挪了挪。

“小哥!跟你打听个事儿,你们店里有豆腐吗?”翁雪看了看这碗清汤面,真的就只是鸡汤面条儿!没有一丝油水,连葱花儿都没有一颗。

“姑娘见识广······小子都没听过豆腐,也没见识过!小子帮您问问我家掌勺儿的,姑娘您先吃,等会儿回复您!”伙计挠挠后脑勺儿,一脸窘迫,他刚来时间不长,但是菜单上没有豆腐。豆腐是什么他也没听过······

“麻烦你了,没有也不要紧。”翁雪大概已经了解了,豆腐即使是有,也没有广泛流传开来。

伙计快步朝着厨房去了,伙计进了厨房,问了几个二厨都不知道豆腐是什么。掌勺看着徒弟们翻炒这菜,听了一耳朵。

瞪了瞪伙计,很不耐烦的说:“豆腐?!这小破镇子上还有人知道豆腐?你得回去问问她能付得起那钱么?那可是王公贵族,豪富之家才能吃的起的东西!问问那姑娘身上钱带够了没有?”

“哈哈······师傅真的是见多识广!”周围的学徒,二厨哈哈一笑半是奉承半是嘲笑。

伙计脸色一白,也不敢接话,抱着满满的托盘跑了出去!

这清汤面,看着很是一般,味道还是不错的。手擀面切的细,鸡汤容易入味儿,细面还能这样劲道也是很不容易了。翁雪吃了大半碗面,又喝了几口汤,心满意足的放下筷子。

那个伙计给隔壁桌的客人上了菜,踱到她身边。面色有些为难,很客气的跟她说:“姑娘,我们掌勺的说,豆腐这东西稀罕,那得是王公贵族豪富之家才能吃的上的东西。咱们店小,还真没有豆腐······”

“我知道啦,谢谢你!”这个伙计很是机灵,恐怕掌勺可不是这么跟他说的。也没追问,道过谢后离开了德鑫楼。

想多也无益,先从豆腐入手,试试看吧!黄豆是很好买到的,但是石磨,卤水或者石膏,还有磨具,转悠了好大一圈也都没有找到······只好先回了齐娘子那里。

“阿雪回来啦!你先做后面阴凉处儿去,我还有些笋子没剥完,等会姐姐哈!”齐娘子说话也不停手,那样的麻利劲儿,实打实的也没有几个人能做到。

“齐姐姐你忙,不用管我的。”她也想帮你,可她笋子剥不动,称又不会用,只怕帮忙只能帮倒忙。所以她还是安静的等齐娘子忙完吧!

“齐姐姐可知道豆腐?”齐娘子今日因为添了一车笋子,所以过了晌午才卖完,翁雪帮着齐娘子一起收拾摊子。

“那是什么?我在这集市上没有听说过。”听起来像是吃食,齐娘子手上利索的收拾这摊子。

“我阿娘以前做过,阿乐那日说起来想要吃,可是我找了半日也没有看到。所以问问齐姐姐。”翁雪语气显得有些失望。

齐娘子手上一顿,看了看翁雪“集市上确实没有······若不然我帮你跟德鑫楼的掌柜打听打听。”德鑫楼的掌柜去的地方多,见多识广也许知道的。

“其实也不要紧,阿乐是小孩子过两天就会记得了。我也看阿娘做过,但是自己没有上过手,而且现在家里也没了器具······”

“需要什么,你可以跟姐姐说,姐姐去帮你打听买,那阿娘从前做过,东西应该不难买到。”齐娘子也没多想只是觉得如果可以帮的到,就尽所能帮一把。

“那阿雪就先谢过姐姐了。”翁雪欢欢喜喜的道了谢,齐娘子也笑了起来。

下午翁雪在齐娘子的帮助下,找到了所有需要的食材,黄豆,石膏,卤水那东西浓度高了有毒,而且又只有盐场有所以不好买的到,也就只能用熟石膏了。还订做了石磨,模具等东西,一共花了小二两的银子,翁雪没带够银子,石磨和模具都是看在齐娘子的面子上付了定钱,交货的时候付清就可以了。

《农家小财女翁雪》第16章 打听(第1/1页)